Broodje Kalkoen met Avocado

Kalkoen AvocadoZoals vele van jullie weten heb ik mijn opleiding tot voedingsdeskundige bijna afgerond. Omdat ik erg enthousiast ben over deze opleiding wil ik mijn kennis graag met jullie delen. Elke week zal ik jullie verblijden met een heerlijk gezond recept.
 
Vandaag het eerste recept heel simpel maar wel met boordevol eiwitten voor spierherstel en koolhydraten om je energie weer op peil te brengen.
 

Ingredienten:

• ½ avocado
• 1 ei
• 80 gram kalkoenfilet
• 1 eetlepel magere yoghurt
• handje verse basilicum
• peper en zout
• Veldsla

 Bereiding:
• Kook het ei hard en de kalkoenfilet gaar.
• Halveer de avocado en haal de pit eruit en snijd het
 vruchtvlees in blokjes.
• Laat het ei en de kalkoenfilet een beetje afkoelen. Snijd het
 ei en de kalkoenfilet in blokjes.
• Snijd de basilicum in reepjes. Roer alles door elkaar en
 maak af met een eetlepel magere yoghurt, zout en peper.
• Lekker met veldsla, op een meergranenbroodje!
 
Eet Smakelijk!!!!!

 

Wij maken gebruik van cookies op onze website om uw ervaring te verbeteren bij het gebruik ervan. Cookies zijn voor de wezenlijke werking van deze website zijn ingesteld. To find out more about the cookies we use and how to delete them, see our privacy policy.

  I accept cookies from this site.
EU Cookie Directive Module Information